Egy kivételes lehetőség azoknak, akik imádják a nápolyi pizzát, kíváncsiak a titkára, akár  otthon kísérleteznek a sütésével, akár már profi pizzéria tulajdonosként tevékenykednek - ők is olyan autentikus információkhoz juthatnak, amit videókból nem tanulhatnak meg. 

1 teljes  nap - arra elég hogy elméletben megtudjunk sok mindent a nápolyi pizzáról, hogy kicsit megpróbáljuk, hogy kell bánni a kemencével, tésztával, pizzával, hogy lássuk, hogy csinálják a ,,nagyok" ​

​

Képzésünk egy olyan rövid, de intenzív tanfolyam, amely a legrövidebb időn belül a legtöményebben, legintenzívebben  kóstoltat bele a szakma rejtelmeibe, ráadásul ez a képzés Budapesten is elérhető, nem kell feltétlenül több napot Nápolyban tölteni. 

​​

👨‍🍳 Mit kapsz a workshopon?

✅ Az autentikus olasz pizzatészta elmélete és gyakorlata
✅ Lisztek, hidratáció, érlelés – érthetően és használhatóan
✅ Kézi tésztaformázási technikák
✅ Klasszikus és modern pizzák készítése
✅ Sütési technikák és tipikus hibák elkerülése
✅ Profi tippek éttermi és otthoni környezetre is

​

A tréning során minden résztvevő aktívan dolgozik, kérdezhet, kóstolhat és tanulhat egy közvetlen, barátságos légkörben.

​

🎯 Kinek ajánlott?

• pizzériát nyitóknak vagy üzemeltetőknek

• szakácsoknak, pizzásoknak

• gasztronómia iránt elkötelezett hobbi pizzarajongóknak

• mindenkinek, aki szintet szeretne lépni pizzában

​

​

⭐ Miért Fabio Cristiano?

Fabio Cristiano szenvedélye az olasz pizza, oktatási stílusa pedig közérthető, inspiráló és gyakorlatközpontú. Tudását nem titkolja: célja, hogy a résztvevők valóban használható, azonnal alkalmazható ismeretekkel térjenek haza.

​

⏱ Egynapos, intenzív tréning (elmélet + gyakorlat)

​

📍 Helyszín és időtartam

📌 Budapest

      2026.február 23

​

 📌 Nagyvárad

      2026 február 24

​

🎯  Ár: 130.000 Ft/fő

​

📩 Helyek száma korlátozott
Jelentkezés és további információ:

​
 

​

​