VIP Masterclass Fabio Cristianoval Budapesten

Fabio Cristiano Nápolyban, a legendás da Gennaro a Bagnoli családi pizzériában nőtt fel, ahol már fiatalon a pizzakészítés világában élt. A szakma nem örökség volt számára, hanem tudatos választás, amelyet szenvedély, folyamatos tanulás és szakmai fejlődés iránti elkötelezettség vezérelt.

Pályafutása során világszerte dolgozott és oktatott, többek között Olaszországban, az Egyesült Államokban, Kínában, Angliában, Franciaországban, Spanyolországban, Marokkóban és Magyarországon, így ma a nemzetközi pizzaiolo közösség elismert oktatója.

Fabio pizzái eljutottak többek között a madridi és budapesti olasz nagykövetségre, valamint 2017-ben Izrael államfőjének is készített pizzát az állami ünnepség alkalmával.

Nevéhez több Guinness-rekord projekt is kötődik, köztük a világ legnagyobb pizzái és extrém volumenű sütési teljesítmények, amelyek szakmai hitelességét és tapasztalatát is jól mutatják.

Fabio Cristiano nem csak pizzát tanít — egy nemzetközi szinten bevált szakmai szemléletet ad át.

Budapesti workshop programja

🍕 VIP MASTERCLASS – Fabio Cristianóval

Ez nem egy átlagos workshop.
Ez egy ritka, exkluzív lehetőség, hogy első kézből tanulj egy igazi nápolyi pizzamestertől.

Ez a képzés azoknak szól, akik imádják a nápolyi pizzát, kíváncsiak a valódi titkokra —
legyen szó lelkes otthoni pizzázóról vagy már működő pizzéria tulajdonosáról.
Olyan autentikus, gyakorlati tudáshoz jutsz, amit videókból, online kurzusokból nem lehet elsajátítani.

Ez egy teljes napos, intenzív Masterclass, tetsközelben az egyik legismertebb nápolyi pizzamesterrel.

👨‍🍳 Miről lesz szó?

✅ Az autentikus olasz pizzatészta elmélete és gyakorlata
✅ Lisztek, hidratáció, érlelés – érthetően és használhatóan
✅ Kézi tésztaformázási technikák
✅ Klasszikus és modern pizzák készítése
✅ Sütési technikák és tipikus hibák elkerülése
✅ Profi tippek éttermi és otthoni környezetre is

👨‍🍳 Miért más, mint egy workshop?

✅ Kis csoport (max 6–8 fő)

✅ Extra személyes idő Fabióval

✅ Egyéni kérdések, saját receptek elemzése

✅ Saját pizzaprojekt / pizzéria konzultáció

✅ Dedikált certificate (VIP)

A tréning során minden résztvevő aktívan dolgozik, kérdezhet, kóstolhat és tanulhat egy közvetlen, barátságos légkörben.

🎯 Kinek ajánlott?

pizzériát nyitóknak vagy üzemeltetőknek
szakácsoknak, pizzásoknak
gasztronómia iránt elkötelezett hobbi pizzarajongóknak
mindenkinek, aki szintet szeretne lépni pizzában

⭐ Miért Fabio Cristiano?

Fabio Cristiano szenvedélye az olasz pizza, oktatási stílusa pedig közérthető, inspiráló és gyakorlatközpontú. Tudását nem titkolja: célja, hogy a résztvevők valóban használható, azonnal alkalmazható ismeretekkel térjenek haza.

📍 Helyszín és időtartam

📌 Budapest

2026.február 23

📌 Nagyvárad

2026 február 24

🎯 Ár: 120.000 Ft/fő

Ha többen jönnétek:

160.000 Ft/ 2 fő

200.000 Ft/ 3 fő

Jelentkezési határidő: 2026 február 10

(ha csak előbb el nem fogynak a helyek)

📩 Helyek száma korlátozott
Jelentkezés és további információ: