Nápolyi pizza és Gasztroklub
SudForni Opale elektromos pizzakemencék
Az Opale sorozat elektromos pizzakemencéi ideálisak a hagyományos nápolyi pizza készítéséhez. A kemencéket kifejezetten intenzív, nagy forgalmú pizzériák számára tervezték, ahol fontos a megbízhatóság, a gyorsaság és a folyamatos termelékenység.
Az Opale kemencék akár 470 °C-os sütési hőmérsékletet is elérnek, így a pizza akár 1 perc alatt elkészülhet. A speciálisan kialakított szigetelés csökkenti a hőveszteséget, ami stabil hőmérsékletet és hatékony működést biztosít.
Az Opale kemencék rendkívül sokoldalúak: nemcsak nápolyi pizza készítésére alkalmasak, hanem lapáton sült pizza, méteres pizza, tepsis pizza, kenyér és panuozzo sütésére is.
A kemence vezérlése teljesen digitális. Az érintőképernyős kezelőfelületen külön szabályozható a felső és az alsó fűtés teljesítménye, így a sütés pontosan az adott termékhez igazítható.
A beépített Energy Saving funkció segít csökkenteni az energiafogyasztást, miközben a kemence a lehető legjobb teljesítményt nyújtja.
A Wi-Fi kapcsolatnak köszönhetően a kemence okostelefonról vagy tabletről távolról is vezérelhető, így a működés akkor is ellenőrizhető és beállítható, amikor Ön éppen nincs a helyszínen.
🔥 SudForni Opale Mini
-
Kapacitás: 5 db pizza Ø 33 cm
-
Üzemi hőmérséklet: 450–520 °C
-
Teljesítmény: 13–14 kW, 400 V
-
Külső méretek (Sz × Mé × Ma): 132 × 145 × 175 cm
-
Sütőtér: refrakter belső, vesuviai agyag sütőfelülettel
-
Vezérlés: érintőképernyős programozható kijelző
-
Burkolat: acél, réz dekorációs elemekkel
-
💡 Jellemző: Professzionális, elektromos kemence, ideális nagyobb kapacitású pizzériákhoz, gyors és egyenletes sütéssel
-
Energiatakarékos funkciók és programozható vezérlés a professzionális felhasználásért
🔥 SudForni Opale Medio
-
Kapacitás: 7 db pizza Ø 33 cm
-
Üzemi hőmérséklet: max. 520 °C
-
Teljesítmény: 17 kW, 400 V
-
Átlagos fogyasztás: kb. 12 kW/h
-
Külső méretek (Sz × Mé × Ma): kb. 164 × 175 × 175 cm
-
Sütőtér mérete: kb. 114 × 103 × 23 cm
-
Tömeg: kb. 700 kg
-
Vezérlés: érintőképernyős kijelző, programozható hő és rezsibeállítások
-
Szerkezet: acélburkolat, refraktár sütőkamra és vesuviai agyag sütőalap a kiegyensúlyozott hőelosztásért
-
💡 Jellemzők:
-
Magas hőmérséklet és gyors felfűtés a hagyományos olasz pizza jellegű sütéshez
-
Energiatakarékos funkciók és programozható vezérlés a professzionális felhasználásért
🔥 SudForni Opale Maxi
-
Kapacitás: 9 db pizza Ø 33 cm (nagy termelési volumen)
-
Sütőtér mérete: Ø 125 cm (belső kamra)
-
Külső méretek (Sz × Mé × Ma): kb. 181 × 154 × 180 cm
-
Teljesítmény: 20 kW elektromos csatlakozás (400 V)
-
Átlagos fogyasztás: ~14 kW/h
-
Sütési hőmérséklet: akár 520 °C (professzionális pizza sütéshez)
-
Tömeg: kb. 900 kg
-
Vezérlés: érintőképernyős vezérlőpanel, programozható funkciók támogatása
-
Konstrukció: refraktár sütőkamra és vesuviai agyag sütőalap egyenletes hőelosztással
-
Energiatakarékos funkciók és programozható vezérlés a professzionális felhasználásért
SudForni Small – Kompakt méret, kompromisszumok nélkül
A SudForni Small tökéletes választás azok számára, akik valódi nápolyi minőséget szeretnének, de korlátozott hellyel dolgoznak. Ez a kompakt méretű kemence ugyanazt a technológiát és hőtartást kínálja, mint a nagyobb SudForni modellek – kisebb helyigénnyel, maximális teljesítménnyel.
Ideális választás:
✔️ kisebb pizzériák
✔️ street food egységek
✔️ bisztrók
✔️ food truckok
✔️ tesztkonyhák és oktatóhelyek számára
Fő előnyök:
-
Autentikus nápolyi sütési teljesítmény
-
Gyors felfűtés, stabil hőtartás
-
Egyenletes sütés a professzionális tűztérnek köszönhetően
-
Kompakt kialakítás – kis helyen is elfér
-
SudForni minőség és tartósság
A SudForni Small azoknak készült, akik nem akarnak kompromisszumot kötni a pizza minőségében – még kisebb térben sem.
Kicsi méret. Nagy teljesítmény. Igazi nápolyi pizza.
SudForni Smart – Okos választás, professzionális teljesítmény
A SudForni Smart azok számára készült, akik belépő szinten szeretnének valódi nápolyi minőséget, kompromisszumok nélkül. Megbízható, stabil teljesítményt nyújt, miközben kiváló ár-érték arányt kínál pizzériák, bisztrók és induló vendéglátóegységek számára.
Ez a modell ideális választás, ha:
✔️ most indítod a pizzériádat
✔️ második kemencét keresel
✔️ kisebb forgalmú egységet üzemeltetsz
✔️ biztos, kiszámítható teljesítményre van szükséged
Fő előnyök:
-
Autentikus nápolyi sütési technológia
-
Gyors felfűtés és stabil hőtartás
-
Egyenletes sütés a teljes sütőtérben
-
Egyszerű, megbízható működés
-
Kompakt, jól tervezhető méret
-
SudForni minőség elérhetőbb áron
A SudForni Smart tökéletes belépő a professzionális nápolyi pizzakészítés világába –
okos döntés azoknak, akik komolyan veszik a minőséget.
Smart választás. Profi eredmény. Nápolyi pizza.
SudForni Perla – Látvány és teljesítmény tökéletes harmóniában
A SudForni Perla és SudForni Grün modellek azoknak készültek, akiknél a teljesítmény mellett a megjelenés is kulcsszerepet játszik. Ezek a kemencék nemcsak kiváló sütési eredményt biztosítanak, hanem látványelemként is emelik a pizzéria színvonalát.
Letisztult formavilág, modern vonalak és prémium felületkezelés jellemzi őket – tökéletes választás nyitott konyhákba, látványkonyhákba és design-orientált vendéglátóhelyekre.
Ideális választás, ha:
✔️ fontos a modern, prémium megjelenés
✔️ nyitott konyhában dolgozol
✔️ a kemence a vendégtér része
✔️ a márkád arculatának része a design
✔️ nem csak sütni, hanem élményt is szeretnél adni
Fő előnyök:
-
Modern, exkluzív design
-
Prémium anyaghasználat és felületkezelés
-
Autentikus nápolyi sütési technológia
SudForni Grün – Karakteres design, professzionális teljesítmény
A SudForni Grün azoknak készült, akik egyedi, karakteres megjelenéssel szeretnék megkülönböztetni pizzériájukat, miközben nem hajlandók kompromisszumot kötni a professzionális sütési teljesítmény terén. A Grün modell modern, markáns formavilága és különleges színvilága valódi design statementté teszi a kemencét a vendégtérben.
Ez a modell nemcsak egy munkaeszköz, hanem a pizzéria arculatának aktív része – olyan vizuális elem, amely már belépéskor üzen a vendégnek: itt a minőség és az egyediség számít.
Ideális választás, ha:
✔️ fontos az egyedi, figyelemfelkeltő design
✔️ a kemence látványkonyhában kap helyet
✔️ a vendégtér arculatának meghatározó eleme
✔️ prémium, modern környezetben dolgozol
✔️ nemcsak pizzát, hanem élményt is értékesítesz
A SudForni Grün azok számára készült, akik nem akarnak beleolvadni a tömegbe, hanem vizuálisan is pozicionálni szeretnék a pizzériájukat.
SudForni Grün – amikor a design karaktert ad a pizzériádnak.
Kérjen ajánlatot közvetlenül a gyárból
Ha Ön is eredeti olasz SudForni pizzakemencét keres pizzériájába vagy éttermébe, kérjen tőlünk ajánlatot bizalommal.
A SudForni kemencéket közvetlenül a gyárból kínáljuk, így ügyfeleinket magyar nyelvű ügyintézéssel, szakmai tanácsadással és kedvezőbb árakkal tudjuk segíteni.
Legyen szó új pizzéria nyitásáról, meglévő konyha fejlesztéséről vagy professzionális nápolyi pizzakemence beszerzéséről, segítünk megtalálni az Ön igényeinek legmegfelelőbb megoldást.
Kérjen ajánlatot, és dolgozzon valódi olasz kemencével!